Palembang (ANTARA News) - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional Kota Palembang mengalami kenaikan dari Rp110.000 menjadi Rp115.000 per kilogram, Jumat, atau dua hari menjelang Lebaran.

"Hari ini, harga daging sapi bergerak naik kembali menjadi Rp115.000 per kilogram. Kemungkinan besar, besok (18/8) akan naik menjadi Rp120.000 per kilogram," kata Muhammad Yunus, pedagang daging sapi di Pasar Perumnas.

Kenaikan harga itu dipicu lonjakan permintaan menjelang Lebaran.

Solihin, pedagang di Pasar Cinde mengaku mengalami lonjakan permintaan sejak dua hari terakhir dengan kisaran 150-180 kilogram.

"Sementara hari ini tembus sekitar 200 kilogram. Sebagian besar membeli untuk membuat rendang dan gulai," ujarnya.

Ia memprediksi, lonjakan permintaan akan terjadi pada satu hari sebelum Lebaran yakni Sabtu (18/8).

"Besok (18/8) merupakan "hari masak" istilah warga Palembang. Ada kemungkinan harga akan tembus Rp120.000/kilogram, seperti pada tahun 2011 lalu," katanya.

Sementara, Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kota Palembang Sudirman Tegoeh mengatakan belum menemukan daging gelonggongan yang dijual oleh pedagang di pasar tradisional berdasarkan pantauan petugas gabungan selama Ramadhan 1433 Hijriah ini pada Rabu (15/8).

"Sejauh ini belum ditemukan oleh petugas yang melakukan pemantauan secara diam-diam ke sejumlah pasar tradisional," ujarnya.

Hingga beberapa hari menjelang Lebaran ini, Rumah Pemotongan Hewan (RPH) di kawasan Gandus telah menyembelih sebanyak 142 ekor sapi, dan tiga hari sebelum Idul Fitri mencapai 200 ekor lebih.

(Ant-039)