"Dengan harga hewan kurban yang saat ini masih tinggi, pintu tambahan impor daging sapi masih tinggi. Harapannya, dengan tambahan termasuk sapi siap potong, mudah-mudahan harga bisa turun," katanya di Pekalongan, Jawa Tengah, Sabtu.
Ia mengatakan untuk menjaga keamanan pangan menjelang Idul Adha, pemerintah lebih terkonsentrasi pada kesehatan hewan kurban.
"Kami lebih konsentrasi bagaimana kondisi hewan-hewan yang dipotong untuk korban adalah hewan yang sehat karena beberapa penyakit yang berbahaya seperti anthrax bisa mengakibatkan kematian pada yang mengonsumsi daging hewan tersebut," katanya.
Ia mengatakan bahwa Pemerintah Pusat telah menerjunkan survei dan memantau kesehatan hewan kurban.
Pewarta: Kutnadi
Editor: Jafar M Sidik
Copyright © ANTARA 2013
