"Kami akan tetap merepresentasikan cita rasa Indonesia karena itu hal utama dan yang paling penting adalah menghadirkan sesuatu yang baru," kata Frinzy Zulkarnain usai menghadiri buka puasa bersama Rumah Indofood di Pekan Raya Jakarta, Senin.
Frinzy Zulkarnain mengatakan produk mie Indofood terinspirasi dari kuliner asli Indonesia seperi mie rasa cabai hijau, iga penyet dan rendang.
"Semuanya dengan cita rasa nusantara. Bahkan ada produk pasta yang bukan makanan Indonesia, tapi kami kembangkan dengan rasa asam manis khas Indonesia," imbuhnya.
Selain itu, Indofood mengamati tren kuliner di masyarakat Indonesia guna mengembangkan produk baru dengan rasa khas Indonesia ataupun Asia.
"Kami juga mengeluarkan rasa-rasa kuliner Asia. Namun kami juga melihat tren masyarakat sehingga tidak mustahil kombinasikan rasa rendang dengan rasa yang lain," katanya.
Frinzy Zulkarnain mengatakan selain produk mie instan, Indofood memiliki puluhan produk yang juga mewakili selera lidah orang Indonesia.
"Indofood bukan hanya mie instan, produk kami banyak yang bisa merepresantasikan kuliner lokal supaya konsumen mengolahnya sesuai selera," kata Frinzy Zulkarnain mengacu pada produk penyedap masakan dan bahan dasar makanan lainnya.
Pewarta: Alviansyah Pasaribu
Editor: Tasrief Tarmizi
Copyright © ANTARA 2015
