PERTH, Australia, KUALA LUMPUR, Malaysia, dan ZURICH, 12 Januari 2016
(Antara/PRNewswire) -- Perusahaan bioteknologi publik asal Australia
Holista CollTech Limited (ASX: HCT) hari ini mengumumkan terobosan
ilmiah global, yang telah divalidasi oleh salah satu universitas
terkemuka di Sydney, yaitu campuran bahan-bahan makanan alami yang
secara signifikan mampu menurunkan kandungan gula dalam darah yang
disebabkan oleh konsumsi roti putih dan produk-produk roti lainnya.
Universitas tersebut melaksanakan studi klinis terakhir pada Desember 2015 bersama dengan Holista dan produsen bahan-bahan pembuat roti dan kue independen terbesar di Eropa asal Swiss, Veripan AG.
Studi ini membuktikan kalau roti putih yang dicampur dengan bahan eksklusif Holista, GI Lite -- yang dibuat dari ekstrak okra (jari wanita), dhal (kacang lentil), jelai (barley), dan fenugreek -- dan sourdough alami dari Veripan, PANATURA®, menghasilkan Indeks Glikemik (GI) sebesar 53, tingkat terendah yang dihasilkan oleh roti putih berbahan alami (clean-label) di seluruh dunia.
Holista dan Veripan akan bekerjasama mendistribusikan PANATURA® GI, sehingga memungkinkan klien untuk meluncurkan roti putih berbahan alami dengan tingkat GI rendah atau disebut "roti diabetes". Kedua perusahaan akan terlebih dahulu membidik pasar Australia, diikuti oleh Eropa, Amerika Utara, Tiongkok, India, dan negara-negara Asia lainnya. Nilai pasar roti putih di seluruh dunia diperkirakan mencapai 170 juta dolar AS.
Dengan menggunakan PANATURA® GI ke dalam bahan pembuat roti putih hanya akan sedikit meningkatkan biaya produksi meliputi sekitar 5-7% formulasi akhir.
Menurut pakar kesehatan masyarakat, semakin meningkatnya produk-produk berbahan dasar tepung terigu menyebabkan lahirnya epidemik "sindrom metabolik", yang diindikasikan dengan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
GI adalah skala kecepatan makanan diserap menjadi gula darah. GI diukur menggunakan berbagai metode salah satunya adalah uji klinis, yang hanya disediakan oleh lembaga penelitian gizi terpilih di seluruh dunia.
Chairman dan CEO Holista, Dato' Dr. Rajen Marnicka, menyampaikan, "Ini merupakan terobosan terbaru di tengah-tengah semakin meningkatnya kepedulian masyarakat terhadap tingginya gula darah yang disebabkan oleh semakin meningkatnya konsumsi makanan olahan seperti roti, pizza, dan mie. Kini, untuk pertama kalinya, para konsumen memiliki pilihan pangan yang lebih sehat yang tidak mengurangi cita rasa atau kualitas makanan."
Chairman Veripan, Meiert J. Grootes, mengatakan, "Sebagai pakar di industri roti dunia, dengan penuh keyakinan, saya mengatakan hal ini merupakan yang pencapaian luar biasa sejak ditemukannya roti tawar. Dengan didukung kapabilitas dan jaringan bisnis kami, kami berniat untuk menjadikan bahan makanan revolusioner ini tersedia untuk para produsen makanan di seluruh dunia."
Untuk informasi lebih lanjut:
www.holistaco.com
www.veripan.com
www.low-gi.net
Untuk informasi lebih lanjut tentang perusahaan dan peluang bisnis:
Dato Dr Rajen M: rajen.m@holistaco.com
Inkuiri umum: enquiries@holistaco.com
Inkuiri media: rachaeldefoe@wer1.net
Universitas tersebut melaksanakan studi klinis terakhir pada Desember 2015 bersama dengan Holista dan produsen bahan-bahan pembuat roti dan kue independen terbesar di Eropa asal Swiss, Veripan AG.
Studi ini membuktikan kalau roti putih yang dicampur dengan bahan eksklusif Holista, GI Lite -- yang dibuat dari ekstrak okra (jari wanita), dhal (kacang lentil), jelai (barley), dan fenugreek -- dan sourdough alami dari Veripan, PANATURA®, menghasilkan Indeks Glikemik (GI) sebesar 53, tingkat terendah yang dihasilkan oleh roti putih berbahan alami (clean-label) di seluruh dunia.
Holista dan Veripan akan bekerjasama mendistribusikan PANATURA® GI, sehingga memungkinkan klien untuk meluncurkan roti putih berbahan alami dengan tingkat GI rendah atau disebut "roti diabetes". Kedua perusahaan akan terlebih dahulu membidik pasar Australia, diikuti oleh Eropa, Amerika Utara, Tiongkok, India, dan negara-negara Asia lainnya. Nilai pasar roti putih di seluruh dunia diperkirakan mencapai 170 juta dolar AS.
Dengan menggunakan PANATURA® GI ke dalam bahan pembuat roti putih hanya akan sedikit meningkatkan biaya produksi meliputi sekitar 5-7% formulasi akhir.
Menurut pakar kesehatan masyarakat, semakin meningkatnya produk-produk berbahan dasar tepung terigu menyebabkan lahirnya epidemik "sindrom metabolik", yang diindikasikan dengan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
GI adalah skala kecepatan makanan diserap menjadi gula darah. GI diukur menggunakan berbagai metode salah satunya adalah uji klinis, yang hanya disediakan oleh lembaga penelitian gizi terpilih di seluruh dunia.
Chairman dan CEO Holista, Dato' Dr. Rajen Marnicka, menyampaikan, "Ini merupakan terobosan terbaru di tengah-tengah semakin meningkatnya kepedulian masyarakat terhadap tingginya gula darah yang disebabkan oleh semakin meningkatnya konsumsi makanan olahan seperti roti, pizza, dan mie. Kini, untuk pertama kalinya, para konsumen memiliki pilihan pangan yang lebih sehat yang tidak mengurangi cita rasa atau kualitas makanan."
Chairman Veripan, Meiert J. Grootes, mengatakan, "Sebagai pakar di industri roti dunia, dengan penuh keyakinan, saya mengatakan hal ini merupakan yang pencapaian luar biasa sejak ditemukannya roti tawar. Dengan didukung kapabilitas dan jaringan bisnis kami, kami berniat untuk menjadikan bahan makanan revolusioner ini tersedia untuk para produsen makanan di seluruh dunia."
Untuk informasi lebih lanjut:
www.holistaco.com
www.veripan.com
www.low-gi.net
Untuk informasi lebih lanjut tentang perusahaan dan peluang bisnis:
Dato Dr Rajen M: rajen.m@holistaco.com
Inkuiri umum: enquiries@holistaco.com
Inkuiri media: rachaeldefoe@wer1.net
Pewarta: PR Wire
Editor: PR Wire
Copyright © ANTARA 2016
