"Kemarin, Rabu (7/6) kami bersama tim gabungan dari Pesisir Selatan mengambil beberapa sampel panganan di Pasar Inpres Painan dan Pasar Bayang, selanjutnya melakukan uji laboratorium dan hasilnya dua sampel berupa kerupuk nasi positif mengandung boraks," kata Kepala Balai BPOM di Padang, Zulkifli dihubungi Painan, Kamis.
Bermodalkan hasil pengujian itu, ia langsung mendatangi empat unit pabrik yang memproduksi kerupuk nasi di Kecamatan Bayang dan ketahui pada saat memproduksi pabrik tersebut menggunakan boraks.
Ia mengatakan temuan tersebut telah dilaporkan ke Dinas Pangan Pesisir Selatan dan Bupati setempat untuk segera ditindaklanjuti.
Menurutnya jika panganan yang mengandung boraks dikonsumsi dalam jumlah berlebih dapat menyebabkan gangguan ginjal, otak dan hati.
Selanjutnya, jika dikonsumsi dalam jumlah banyak bisa menyebabkan turunnya tekanan darah, menimbulkan depresi, pingsan hingga kematian.
Bupati Pesisir Selatan, Hendrajoni berjanji akan segera mendatangi pabrik yang memproduksi kerupuk nasi tersebut.
"Tim akan segera kami utus, dan mereka akan memberikan rekomendasi terkait langkah-langkah yang akan diambil selanjutnya," kata dia.
Pewarta: Agung Pambudi
Editor: AA Ariwibowo
Copyright © ANTARA 2017
