(Antara)-Begitu menyebut nama Kediri, hampir pasti anda ingat tahu takwa sebagai makanan khas yang melegenda di kota itu. Tahu gurih nan kenyal ini, mampu sebagai penggerak ekonomi warga di sana. Proses pembuatannya menggunakan resep turun-temurun, dan dikerjakan dengan cara tradisional. Tak heran, tahu takwa menjadi santapan favorit warga setempat, juga oleh-oleh bagi wisatawan.