(Antara)-Nama Rendang sebagai makanan lezat asal Sumatera Barat telah mendunia. di Kotamadya Payakumbuh terdapat satu daerah bernama kampung lampasi yang membuat variasi rendang dalam bentuk kering. Aneka produk rendang kering dari wilayah ini dijual secara tersebar di berbagai daerah di Sumatera Barat.