Harus dibangun pasar induk yang teratur, artinya mampu memberikan informasi kebutuhan barang dan jumlah produksi petaniJakarta (ANTARA) - Ketua Umum Ikatan Keluarga Alumni Lemhannas (IKAL) Agum Gumelar menilai bahwa pembangunan infrastruktur yang belum sepenuhnya tuntas masih menjadi salah satu kendala bagi ketahanan bidang pangan di Indonesia.
"Pemerataan pangan belum sepenuhnya tuntas, masih ada beberapa kendala salah satunya infrastruktur. Infrastruktur memang sedang dibangun tetapi belum tuntas," ujar Agum Gumelar dalam diskusi bertema "Program Ketahanan Pangan Menuju Kemandirian Pangan" oleh Lembaga Kajian Nawacita (LKN) di Jakarta, Selasa.
Menurut dia, infrastruktur yang belum memadai menjadi salah satu faktor yang mengakitbatkan hasil pertanian belum terdistribusikan dengan lancar.
Baca juga: CIPS: Kerja sama pemerintah-swasta diperlukan di bidang pangan
"Masih banyak daerah yang terpencil dan terisolir dengan infrastruktur diharapkan menjadi salah satu upaya bagi pemerintah untuk 100 persen kan pemerataan pangan," katanya.
Dalam rangka mempercepat pembangunan infrastruktur, lanjut dia, pemerintah daerah harus memiliki visi yang sama dengan pemerintah pusat. Selain itu, koordinasi antar departemen juga harus lebih ditingkatkan.
"Pemda harus bisa beradaptasi dengan semangat dari pusat, kalau ada pemimpin daerah yang tidak bisa mengikuti semangat dari pusat, itu menjadi kendala. Ego sektoral harus kita cegah karena itu yang menghambat pembangunan infrastruktur," ucapnya.
Dalam rangka pemerataan bidang pangan, Agum mengatakan pemerintah harus membangun pasar induk di wilayah yang lokasinya dekat dengan produsen.
"Harus bisa membangun pasar-pasar induk yang lokasinya dekat produsen sehingga bisa menampung produk-produk di wilayah itu. Saat ini, pasar induk yang berjalan hanya ada tiga, pembangunan untuk pasar induk ada tetapi lokasinya kurang diperhatikan sehingga banyak yang mubazir," katanya.
Dalam kesempatan sama, Direktur Utama Pasar Komoditi Nasional Indonesia Hartono Wignjopranoto mengatakan terdapat beberapa hal yang mesti dibenahi untuk mencapai kedaulatan pangan, salah satunya menata sistem distribusi komoditi pangan melalui pasar sebagai prasarana alami perjalanan barang atau produk dari produsen ke konsumen.
Selain itu, lanjut dia, melakukan produksi sesuai dengan permintaan pasar, menyangkut jumlah, mutu dan kontinyuitasnya.
"Untuk sistem distribusi, perlu dibangun pasar induk (pusat-pusat distribusi) di beberapa daerah yang disesuaikan dengan kebutuhan pelaku pasar dan konsumen," katanya.
Selanjutnya, ia mengatakan, pasar induk itu harus dikelola secara profesional yang mampu mengatur keseimbangan antara kebutuhan pasar dan jumlah pasokan untuk menghindari fluktuasi harga yang tajam.
"Harus dibangun pasar induk yang teratur, artinya mampu memberikan informasi kebutuhan barang dan jumlah produksi petani. Dengan begitu fluktuasi dapat berkurang yang akhirnya mensejahterakan petani," katanya.
Di sisi lain, lanjut dia, meningkatnya kesejahteraan petani bakal mendorong pemuda untuk terjun langsung ke bidang pangan.
"Sekarang banyak anak-anak muda yang tidak mau menjadi petani, kalau kesejahteraan petani meningkat, itu dapat menjadi pendorong," ucapnya.
Baca juga: Forum Irigasi Dunia di Bali bahas infrastruktur untuk ketahanan pangan
Baca juga: Pemerintah perlu peta jalan pangan seiring pembangunan infrastruktur
Pewarta: Zubi Mahrofi
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2019
