Beras merah merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang dapat mengurangi risiko sejumlah kondisi kesehatan kronis seperti penyakit jantung koroner, penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit menular, penyakit pernapasan, dan diabetes.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kandungan serat dalam beras merah membantu dalam mengatur pergerakan usus.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menunjukkan efek beras merah dan nasi putih dalam pencernaan. Studi ini menunjukkan bahwa lapisan dedak pada beras merah meningkatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus yang baik.
6. Memperkuat kekebalan tubuh
Beras merah kaya akan vitamin esensial, mineral dan senyawa fenolik yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.
Baca juga: Daftar makanan sahur agar tak mudah marah saat puasa
Baca juga: Alasan mudah mengantuk saat puasa
Baca juga: Tasya Kamila makan nasi merah selama Ramadhan
Pewarta: Maria Cicilia
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2020
