BANGKOK, Thailand, 4 Agustus 2014 (ANTARA/InfoQuest-AsiaNet) -- National Food Institute (NFI), sebuah lembaga dibawah Kementerian Industri Thailand, baru saja menggelar ajang Thailand Culinary World Challenge 2014 ke-2. Pemenang ajang ini mendapatkan piala H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn dan uang sebanyak 17.500 dolar Amerika. Kompetisi ini disponsori oleh Bangkok Bank, Central Chidlom, majalah Foodstylist, Asosiasi Juru Masak Thailand, dan beberapa organisasi/instansi terkait. Kompetisi ini bertujuan untuk mempromosikan penggunaan bahan-bahan makanan khas Thailand di dalam pembuatan kuliner Thailand dan internasional. Tercatat, sejumlah juru masak terkemuka dari lebih dari 10 negara turut ambil bagian di dalam kompetisi ini.
Ajang ini adalah salah satu kegiatan yang ditujukkan untuk mempromosikan pengembangan industri kuliner Thailand, yang sejalan dengan misi Thailand untuk menjadi "Dapur Dunia". Masyarakat umum dipersilakan untuk berpartisipasi di dalam event ini dan mencicipi beragam kuliner yang dibuat oleh para produsen makanan berstandar internasional. Menu-menu kuliner unggulan terdiri dari 60 menu - yang masing-masing hanya seharga 60 baht - yang dibuat oleh para juru masak terkemuka. Hasil penjualan kuliner tersebut akan disumbangkan ke Tamathibodi Foundation, sebuah yayasan milik H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn. Di ajang ini juga terdapat pameran 60 jenis kuliner yang terinspirasi oleh kearifan lokal Thailand, dan demo masak "Thailand Food Forward" yang dipersembahkan oleh National Food Institute. Kompetisi ini akan digelar pada tanggal 1-3 Agustus 2014, pukul 15:00 - 21:00 waktu setempat, di Central Chidlom’s Morakot Parking Lot.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi: Tel. +662-770-8899 www.facebook.com/thailandculinaryworldchallenge
SUMBER: The National Food Institute (NFI)
Editor: PR Wire
Copyright © ANTARA 2014
