Jakarta (ANTARA) - Layanan Smesco Grand Iftar Buffet yang digelar di Smesco Indonesia di Jakarta menyajikan nasi hijau dengan beragam lauk serta aneka kudapan untuk berbuka puasa.
Menu andalan dari layanan katering Asri Indo yang disajikan mencakup tumpeng mini nasi hijau dengan lauk tumis jantung pisang.
Nasi hijau yang rasanya gurih dan agak asin seperti nasi uduk disajikan bersama tumis jantung pisang beraroma bawang dengan rasa ringan.
Tumis jantung pisang yang sedikit pahit cocok dimakan berbarengan dengan cumi sambal hijau yang tidak terlalu pedas dan empal suwir yang manis.
Baca juga: Buka puasa dengan menu hotel berbintang di rumah
Sajian tumpeng mini nasi hijau juga dilengkapi dengan lauk ayam suwir berbumbu kuning, sate udang bakar dengan stik batang sereh, sambal goreng yang tidak terlalu pedas, dan kerupuk kulit.
Hidangan buka puasa mengenyangkan lain yang disajikan adalah roti jala kare dengan potongan daging ayam.
Rasa kare pada sajian ini tidak terlalu kuat dan tidak pedas, sehingga terasa nyaman di perut.
Kudapan berupa gorengan serta aneka kue basah dan es juga disajikan dalam Grand Iftar Buffet.
Hidangan-hidangan yang disajikan dalam Grand Iftar Buffet semuanya nyaman disantap saat berbuka puasa.
Smesco Grand Iftar Buffet bisa jadi pilihan tempat untuk berbuka puasa bersama keluarga maupun komunitas pada bulan Ramadhan.
Layanan dengan konsep pop up dining ini disediakan di ruangan berkapasitas 300 orang.
Smesco Grand Iftar Buffet menyediakan lebih dari 50 hidangan Nusantara, Timur Tengah, Asia, dan Barat dari 3 sampai 22 Maret 2025. Peminat bisa melakukan reservasi untuk menikmati sajian tersebut.
Baca juga: Buka puasa dengan hidangan Betawi yang sudah langka di Cikini
Baca juga: Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo
Pewarta: Fitra Ashari
Editor: Maryati
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
