Setelah berpuasa selama kurang lebih 12 jam, tubuh membutuhkan asupan makanan untuk memulihkan energi. Biasanya ketika berbuka, orang Indonesia mengonsumsi teh manis, gorengan atau bahkan langsung nasi. Padahal secara sunnah dan manfaat medis, sangat dianjurkan berbuka dengan kurma.
