Menjaga kualitas, bertahan sebagai perajin gula kelapa tradisional

ANTARA - Perajin gula kelapa di Banyumas, Jawa Tengah, tetap mempertahankan kualitas dan keaslian produk mereka di tengah banyaknya gula kelapa palsu maupun pemanis modern lainnya. Mereka menjaga cara produksi secara tradisional yang telah diwariskan turun-temurun sehingga cita rasa yang dihasilkan masih tetap terjaga serta aman bagi kesehatan.(Addin Alfath Amajida/Fahrul Marwansyah/Farah Khadija)