Akulturasi budaya lahirkan ragam kuliner khas Pontianak

ANTARA - Kota Pontianak tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan jasa di Indonesia, tapi juga sebagai destinasi wisata kuliner yang merepresentasikan keberagaman budaya. Akulturasi etnis yang telah berlangsung selama berabad-abad tersebut menciptakan keanekaragaman pangan olahan khas yang memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan.(Indra Budi Santoso/Satrio Giri Marwanto/Ludmila Yusufin Diah Nastiti)