Mini Egg Tart with Strawberry by @auliakaniz
Bahan:
4 lbr puff pastry
2 btr kuning telur
3 sdm icing sugar
1 sdm maizena
Opsional:
Whipping Cream
Buah stroberi potong
1 sdm terigu
3 sdm Whipping Cream
250 ml susu segar
1/4 sdm vanila bubuk
Cara membuat:
Cetak pastry di cup kecil atau alumunium foil, tusuk-tusuk permukaan pastry dengan garpu agar memudahkan saat proses pematangan.
Panaskan oven 160° untuk 10 menit.
Masak susu, kuning telur, maizena, terigu, Whipping Cream dan vanilla hingga agak mengental sambil di aduk-aduk.
Tuang ke cetakan pie 3/4 saja.
Masukan egg tart ke oven dengan api atas bawah dan panggang selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing) hingga kecoklatan.
Opsional Setelah dingin hias dengan topping Whipping Cream dan stroberi.
Baca juga: Resep talam ebi
Baca juga: Resep arem-arem, sarapan praktis nan kenyang rayakan 17 Agustus
Baca juga: Resep es pisang ijo dari Makassar
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Ida Nurcahyani
Copyright © ANTARA 2021