Apa yang dimakan pescatarian?
Diet pescatarian yang khas adalah vegetarian dengan tambahan makanan laut. Seorang pescatarian memakan biji-bijian utuh dan produknya, kacang-kacangan dan produknya termasuk lentil, tahu, dan hummus.
Pescatarian juga mengonsumsi selai kacang, rami, chia, biji rami, susu termasuk yogurt, susu, dan keju, buah-buahan, sayuran, ikan dan kerang, serta telur.
Akan tetapi, ada juga yang pantang dimakan oleh pescatarian yakni daging sapi, ayam, babi, domba dan ayam kalkun.
Kekurangan diet pescatarian
Sebenarnya tidak banyak kekurangan dari diet ini. Namun beberapa orang mungkin lebih rentan terhadap asupan ikan yang tinggi.
Ikan, terutama spesies yang lebih besar, dapat mengandung merkuri dan racun lainnya. Untuk alasan ini, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) merekomendasikan agar anak-anak dan wanita usia subur, terutama wanita hamil dan menyusui, harus menghindari tilefish, swordfish, hiu, dan king mackerel.
Populasi tersebut juga harus membatasi porsi tuna albacore dan yellowfin hingga seukuran telapak tangan per minggu. Tuna ringan lebih rendah merkuri dan tidak apa-apa untuk makan 2-3 porsi seminggu.
Baca juga: Diet pescatarian ala Ed Sheeran & Melaney Ricardo sebabkan imun turun?
Baca juga: Chef Marinka: Diet nabati semakin diminati
Baca juga: "Daging" berbahan nabati hadir di Indonesia, dimulai dari burger
Pewarta: Maria Cicilia
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2021
