Sebuah pepatah berkata: "Di mana ada orang Tionghoa, di situ ada pasti ada suku Hakka." Di Markham, Ontario, Kanada, banyak penduduknya adalah suku hakka, yang secara tidak langsung menjadikannya pusat Hakka di Amerika Utara.
Zhongshan adalah kota saudara internasional Markham, yang juga merupakan pemukiman suku Hakka dan juga merupakan kota dengan tujuan wisata untuk mencicipi kuliner asli suku Hakka. Dalam video ini, pembawa acara Jack Klumpp sedang petualangan kuliner di Guinan, desa Hakka terbesar di Zhongshan, dan ia juga sangat beruntung bisa mencicipi "Babi Panggang Renyah". Ini adalah kuliner dari suku Hakka yang dimasak setahun dua kali saja oleh penduduk desa ini, pertama untuk pekan raya kuil dan keduanya lagi untuk Festival Musim Semi.
Mengapa kota Zhongshan bisa menjadi pusat kuliner? Untuk mencari jawaban dari pertanyaan ini, Jack pun berkunjung ke Sekolah Kejuruan Zhongshan dan menyaksikan bersama para siswa bagaimana sang koki memadukan esensi masakan Hakka dengan ciri khas lokal.
Apakah Anda pernah mencicipi makanan asli dari suku Hakka? Mari ikuti petualangan Jack untuk menelusuri kuliner asli dari suku Hakka!
Hubungi: Feng Kehui
Telepon: 008610-68996566
E-mail: chloefeng@foxmail.com
Pewarta: PR Wire
Editor: PR Wire
Copyright © ANTARA 2024
