#prengus

​​​​​Bagi sebagian orang, mengolah daging kambing memiliki tantangan tersendiri karena bau daging yang ...

Koki selebritas Devina Hermawan memberikan tips untuk mengolah daging sapi agar lebih empuk dan lembut, terutama ...

Dokter hewan dari Dr. drh. Supratikno, M.Si, PAVet mengemukakan bahwa segera menguliti kambing atau domba kurban ...

Artikel

Sambil mengamati sekeliling selama lima menit saja, pengunjung seakan terbawa ke suasana 1970-an saat dinding kayu ...

Program Upland Project Kementerian Pertanian optimistis komoditas domba batur bisa mendongkrak kesejahteraan kelompok ...

Artikel

Bagi penggemar kuliner, makanan sate maranggi, ayam woku, dan bebek madura mungkin bukan sesuatu yang baru. Semaja, ...

Peserta Master Chef Indonesia Musim 10 Amanda Arum Sari memberikan sejumlah tips dan trik supaya daging kurban Idul ...

Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian khas dari daging kambing, salah satunya tongseng. Chef Gilang dari ...

Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu hari yang dinanti sebagian besar warga muslim di dunia. Selain sebagai ajang ...

Daging kambing terkenal dengan ciri khas baunya yang mungkin membuat sebagian orang tak menyukai hidangan daging yang ...

Menjelang Hari Raya Idul Adha yang akan diperingati pada akhir bulan ini, Chef Stefu Santoso mengingatkan agar ...

Saat memperoleh daging kurban Idul Adha, kerap tak menjumpai label yang menjelaskan apa persisnya daging yang diterima. ...

Dua hal yang jadi tantangan saat mengolah daging kambing adalah mengatasi bau prengus yang khas juga tekstur alot. Ada ...

Cara memotong daging kambing ternyata berpengaruh terhadap tekstur akhirnya. Memotong asal-asalan bisa membuat daging ...

Mengolah daging kambing memang gampang-gampang susah. Bila caranya kurang tepat, daging yang harusnya lezat bisa jadi ...