Resep saus cumi tiram ala Dapur Kobe

Jakarta (ANTARA) - Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood favorit yang banyak digemari karena rasanya yang enak untuk dijadikan berbagai aneka masakan, salah satunya adalah cumi saus tiram.

Rasa saus tiram yang gurih manis dan beraroma khas paling cocok dikombinasikan dengan daging cumi-cumi. Berikut resep cumi saus tiram selera yang gurih dan dapat dibuat di rumah.

Baca juga: Resep "lobster mukbang" saus padang ala AfterBreak

Bahan:

250 gr cumi basah (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)

3 sendok makan minyak goreng

1/2 siung bawang bombay (iris memanjang)

3 siung bawang putih (cincang halus)

1 bungkus Saus Tiram Selera dari Dapur Kobe

100 ml air

Baca juga: Resep Chicken Ballotine a la Chef Devina Hermawan

Cara membuat:

1. Potong bagian kanan badan cumi (jangan sampai terputus).

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu.

3. Setelah itu, masukkan bawang putih. Masak hingga harum.

4. Masukkan cumi dan Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.

5. Setelah tercampur, tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga matang.

6. Angkat dan sajikan cumi saus tiram selagi hangat.

Sementara itu, Saus Tiram Selera dari Dapur Kobe terbuat dari tiram asli berkualitas, sehingga dapat menghadirkan sensasi gurih alami yang sedap. Teksturnya yang lebih kental membuat masakan cukup memakainya sedikit saja.

Saus Tiram Selera diproses tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan, sehingga aman dikonsumsi sebagai bahan masakan sehari-hari. Saus Tiram Selera tersedia di supermarket, minimarket, dan toko daring resmi Kobe.

Baca juga: Resep tongseng kambing ala Chef Gilang "MasterChef"