Berbuka puasa dengan hidangan tempo dulu

Berbuka puasa dengan hidangan tempo dulu

Kerupuk banjur (ANTARA News/ Nanien Yuniar)

Jakarta (ANTARA News) - Segala makanan terlihat menggiurkan menjelang adzan Maghrib saat bulan puasa, tapi sebagian orang mungkin merasa masakan tradisional adalah pilihan yang lebih tepat. 

Anda yang ingin kembali bernostalgia menyantap makanan-makanan zaman dulu untuk berbuka puasa dapat menikmatinya di Asia Restaurant, hotel Ritz-Carlton Jakarta yang tahun ini mengusung tema "Ramadhan Tempo Doeloe".

Menu-menu yang akan menggelitik kenangan masa lampau tersedia di sini. Ada bubur asli Betawi alias Bubur Ase relatif sulit ditemui.

Ingin yang segar? Coba kerupuk banjur (banjur artinya siram dalam bahasa Sunda) yang berisi sayur mayur dan kerupuk yang disiram dengan sambal kacang pedas.
 
Sie Itiek (ANTARA News/ Nanien Yuniar)

Cicipi juga Sie Itiek, sajian bebek asal Aceh yang gurih. Pencinta rempah-rempah dan pedas dapat memadukan nasi kebuli dengan kare kameng yang menggoda lidah.

Tersedia pula menu seperti laksa Betawi, bistik Galantin, ayam bakar bumbu rujak hingga kue cendol.

Paket berbuka puasa di restoran ini bisa dinikmati mulai harga Rp368.000++.

Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Fitri Supratiwi
COPYRIGHT © ANTARA 2018

Komentar