Menu Lebaran - Ayam krim kari jamur dari chef Putri Miranti

Menu Lebaran - Ayam krim kari jamur dari chef Putri Miranti

Ayam krim kari jamur (HO/Greenfields)

Jakarta (ANTARA) - Bila bosan dengan opor namun ingin bereksperimen dengan daging ayam, Anda bisa mengikuti resep ala chef Putri Miranti untuk Lebaran tahun ini, seperti dikutip dari siaran resmi Greenfields.

Bahan:
1 kg ayam (paha atas saja atau ayam 1 ekor dipotong 8)
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1 jeruk nipis

Saus:
250 gram jamur champignons
1/2 bawang bombay
4 bawang putih
10 tangkai daun thyme
1 sdm butter
1 sdt tepung terigu
1/2 cangkir air
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1 sdt kaldu ayam
2 sdt bumbu kari
1 cangkir susu
1/2 cangkir krim

Cara membuat:
Ayam
Bumbui ayam dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Potong bawang dan jamur. Masak ayam hingga kecoklatan dan sisihkan

Bumbu
Tumis jamur, bawang dan thyme lalu masukkan mentega dan tepung. Masukkan air, kaldu dan bumbu kari. Tambahkan susu dan whipping cream. Masukkan kembali ayam, masak sebentar dan taburkan daun parsley.

Baca juga: Menu Lebaran - Bolu Ketan Hitam Kukus Anti Gagal

Baca juga: Menu Lebaran - Biksuit Pasir khas Mesir

Baca juga: Menu Lebaran - Wajik Betawi resep mertua

Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
COPYRIGHT © ANTARA 2020

BPOM imbau penggunaan deksametason harus dengan resep dokter

Komentar menjadi tanggung jawab anda sesuai UU ITE

Komentar