Agar manfaat buah dapat dirasakan secara maksimal, ada aturan tertentu saat mengonsumsinya, salah satunya adalah dengan memperbanyak konsumsi buah-buahan lokal dibanding impor.
"Buah-buahan impor dipetik jauh sebelum matang sehingga mengurangi nilai gizinya. Kemudian ketika tiba di pasar, buah-buahan itu disemprot dengan bahan kimia agar cepat matang. Jadi, cara terbaik untuk menghindarinya adalah konsumsilah buah-buahan lokal," kata pembimbing nutrisi bersertifikat Tanisha Bawa, sebagaimana disiarkan Hindustan Times, Minggu (30/4).
Di samping itu, berikut ini adalah cara lain untuk mengonsumsi buah agar manfaatnya bisa dirasakan maksimal menurut Tanisha Bawa.
Makan buah utuh
Alih-alih membuat jus, lebih baik Anda mengonsumsi buah utuh. Sebab, membuat jus buah akan mengurangi serat, vitamin, mineral, dan enzim dalam buah.
Jus juga akan membuat lonjakan kadar gula darah. Selain itu, dapat meningkatkan kadar asam urat yang dapat menyebabkan banyak komplikasi kesehatan di kemudian hari.
Baca juga: Konsumsi buah kaya air membantu kebutuhan cairan terpenuhi saat puasa
Jangan makan buah setelah makan
Jika buah dikonsumsi tepat setelah makan, maka buah akan membusuk lebih cepat, bersama dengan makanan yang sudah Anda makan sebelumnya. Akibatnya, buah yang dikonsumsi itu akan kehilangan sebagian besar manfaatnya.
Makan kacang sebelum makan buah
Sebagai sumber lemak, kacang-kacangan akan membantu menyeimbangkan kenaikan gula darah dari buah-buahan. Oleh sebab itu, mengonsumsi kacang terlebih dahulu sebelum makan buah merupakan hal bijak untuk dilakukan.
Baca juga: Ini manfaat kesehatan dari segenggam buah blueberry
Baca juga: Produk buah cranberry berguna lawan infeksi saluran kemih
Baca juga: Jus buah delima bantu turunkan berat badan
Penerjemah: Suci Nurhaliza
Editor: Natisha Andarningtyas
Copyright © ANTARA 2023
