Indeks harga Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), yang melacak komoditas makanan yang paling banyak diperdagangkan secara global, rata-rata 127,2 poin bulan lalu dibandingkan 126,5 untuk Maret, kata badan tersebut pada Jumat. Pembacaan Maret awalnya diberikan sebagai 126,9.
Badan berbasis di Roma itu mengatakan kenaikan April mencerminkan harga yang lebih tinggi untuk gula, daging dan beras, yang mengimbangi penurunan indeks harga sereal, susu dan minyak sayur.
"Saat ekonomi pulih dari perlambatan yang signifikan, permintaan akan meningkat, memberikan tekanan ke atas pada harga pangan," kata Kepala Ekonom FAO, Maximo Torero.
Indeks harga gula melonjak 17,6 persen dari Maret, mencapai level tertinggi sejak Oktober 2011. FAO mengatakan kenaikan itu terkait dengan kekhawatiran pasokan yang lebih ketat menyusul revisi turun perkiraan produksi untuk India dan China, bersama dengan produksi yang lebih rendah dari perkiraan sebelumnya di Thailand dan Uni Eropa.
Sementara indeks daging naik 1,3 persen bulan ke bulan, harga susu turun 1,7 persen, harga minyak sayur turun 1,3 persen dan indeks harga sereal turun 1,7 persen, dengan penurunan harga dunia dari semua biji-bijian utama melebihi kenaikan harga beras.
"Kenaikan harga beras sangat mengkhawatirkan dan inisiatif Laut Hitam perlu diperbarui untuk menghindari lonjakan gandum dan jagung lainnya," kata Torero, mengacu pada kesepakatan untuk mengizinkan ekspor biji-bijian Ukraina melalui Laut Hitam.
Dalam laporan terpisah tentang pasokan dan permintaan sereal, FAO memperkirakan produksi gandum dunia pada tahun 2023 sebesar 785 juta ton, sedikit di bawah tingkat tahun 2022 tetapi tetap merupakan hasil terbesar kedua dalam catatan.
"(Prospek) 2023/24 untuk produksi beras di sepanjang dan selatan khatulistiwa beragam, sebagian besar karena dampak peristiwa La Nia yang bervariasi secara regional," kata FAO.
FAO menaikkan proyeksi produksi sereal dunia pada 2022 menjadi 2,785 miliar ton dari sebelumnya 2,777 miliar, hanya turun 1,0 persen dari tahun sebelumnya.
Pemanfaatan sereal dunia pada periode 2022/23 terlihat pada 2,780 miliar ton, kata FAO, turun 0,7 persen dari 2021/22. Stok sereal dunia pada penutupan musim 2022/2023 diperkirakan turun 0,2 persen dari level pembukaannya menjadi 855 juta ton.
Baca juga: FAO: Harga pangan global melonjak 14,3 persen pada 2022
Baca juga: Harga pangan dunia capai rekor tertinggi di 2022 meski Desember turun
Baca juga: FAO: Harga gandum naik lagi karena pasokan yang lebih ketat di AS
Penerjemah: Apep Suhendar
Editor: Biqwanto Situmorang
Copyright © ANTARA 2023
