Produksi gula aren secara tradisional

Petani mengambil air nira dari pohon aren di Kampung Cisaat Desa Puraseda, Leuwiliang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Kamis (5/11/2020). Dalam sehari petani tersebut mampu menghasilkan 32 cetakan gula aren dengan harga jual menurun dari sebelumnya Rp20 ribu menjadi Rp17 ribu per kilogram sebagai dampak menurunnya kualitas air nira di musim hujan. ANTARA FOTO/Arif Firmansyah/aww.

Petani mengolah air nira menjadi gula aren di Kampung Cisaat Desa Puraseda, Leuwiliang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Kamis (5/11/2020). Dalam sehari petani tersebut mampu menghasilkan 32 cetakan gula aren dengan harga jual menurun dari sebelumnya Rp20 ribu menjadi Rp17 ribu per kilogram sebagai dampak menurunnya kualitas air nira di musim hujan. ANTARA FOTO/Arif Firmansyah/aww.